Isforme uden kemi

Sommertid er lig istid. Jeg er egentlig ikke sukkerforskrækket, men jeg synes heller ikke at det er noget man skal spise hver dag. Og jeg synes slet ikke, at det er noget Vigga skal spise hver dag. Jeg kan dog godt forstå at is bliver efterspurgt, i stor stil, når temperaturen siger 25 grader.

En god måde at supplere, de mere sukker eller flødeholdige, is på er at lave dem selv. Hjemmelavede is er noget som har haft stor success herhjemme de forgående år. Jeg har både prøvet at lave dem med yoghurt, hjemmelavet smoothie og frugtstykker med saftevand. Det er nok egentlig kun fantasien som sætter grænser.

Når jeg skal lave mad, til særligt Vigga, så er det ret vigtigt for mig at tingene ikke afgiver kemi. Og skal man være helt sikker og bæredygtig, så tænker jeg da at man skal kaste sig ud i nogle lavet af rustfrit stål. De koster selvfølgelig også det mere, men jeg er sikker på de kan holde for i mange, mange år hvis man passer godt på dem.

Sidste år købte jeg selv dem fra Rice, men første gang jeg brugte dem knækkede en af pindende. Jeg havde endda lige skyllet med lidt varmt vand, så isen bedre gav slip.
Sådan en hændelse kan gøre mig svært irriteret. Det skal je være helt ærlig om, og derfor kylede jeg dem ud.

Jeg har i stedet lige investeret i de fine stålforme fra Pulito. Viggas madkasse er fra samme mærke og den er vi ovenud tilfredse med, så det er jeg sikre på vi også bliver for isformene.

1. Isforme fra Pulito // 2. Isforme fra Nicholas Vahe // 3. Isforme fra Rice // 4. Isforme fra Onyx

 

Grennessminde

 

Her fra bloggen kommer der lige et kæmpe shout-out til Grennessminde.

Grennessminde er et økologisk gartneri, og desuden en lille perle, som kun ligger kort kørsel fra København. Vi opdagede selv stedet i omkring Halloween, da vi var kørt forgæves efter græskar hos Kildebrønde frugtplantage. Det var egentlig heldigt nok for ellers havde vi aldrig opdaget grennessminde, som ligger i Taastrup. Det er umiddelbart ikke stedet jeg forbinder med små grønne perler (fordomme much?), men der ligger det altså.

Der er selvfølgelig en masse skønne økologiske planter, men også en masse dyr, natur og hyggelig stemning. Ej at forglemme ligger der også et virkelig lækkert bageri, som klart kan anbefales.
Det er virkelig et skønt sted til en lille familietur.

Sommerhus med udsigt

Kristihimmelfarts ferien er nået sin ende og sikke en dejlig ferie.

Vi startede onsdag eftermiddag ud med at køre til Slagelse. Eas forældre havde lejet et sommerhus i Drøsselbjerg strand og havde inviteret os derop. Vi valgte at tage derop fra onsdag til fredag, da vi rigtig gerne ville have lidt fridage hjemme også. Vi elsker simpelthen vores nye lejlighed, som ikke er så ny længere, men mere om det en anden dag.

De havde lejet et skønt sommerhus med en fantastisk udsigt over Store bælt. Jeg fik selvfølgelig ikke taget nogle billeder af den med kameraet, men det blev da til et enkelt billede på instagram.

Vejret var dejligt og det blev til en dejlig gåtur, en tur på stranden og, for Viggas vedkommende, en masse hygge og leg med yndlings kusinen.

Jeg har egentlig aldrig været det store natur menneske, men jeg kunne mærke det gjorde godt at komme lidt væk fra byen. Der er enormt meget vejarbejde og byggeri i vores lokalområde lige nu og det betyder, at der er vanvittig meget trafik og mange mennesker omkring vores lejlighed lige for tiden. Det kan virkelig mærket og det var dejligt at komme lidt væk fra.

Derudover skubber sådan en sommerhus tur også altid lidt til drømmen om en lille oase i form af et sommerhus eller en kolonihave. Ea og jeg er dog blevet enige om, for længe siden, at vi slet ikke har overskud til den slags – og i virkeligheden måske heller ikke lyst. Vi holder egentlig meget af, at kunne bruge vores tid som vi lyster. Havde vi en kolonihave eller et sommerhus ville vi med garanti føle os forpligtet til at bruge det – og det ville betyde mindre spontanitet og færre rejser. Det er vi alligevel ikke klar til at ligge på hylden. Måske når vi bliver gamle.

Ny seng til Vigga

Ny lejlighed er lig nye møbler. En af de første ting på dagsordnen er, at Vigga skal have sin egen seng. Hun havde en Kili seng fra Sebra da hun var mindre, men brugte den aldrig. Hun sov middagslur i den et par gange og det var det. Derfor solgte vi den og så har hun bare fået lov at sove hos os. Men nu får hun jo sit helt eget værelse og jeg tænker vi så småt kan begynde at øve, at hun skal sove i sin egen seng. Hun kan i hvert fald starte der og så rykke videre hen af aftnen eller natten. Nu må vi se. Men første skridt er i hvert fald, at hun får den skide seng.

Jeg har kigget på alt muligt. Jeg kan i det hele taget ose rundt på nettet, i lang tid, uden at tage en beslutning om noget som helst. Vigga er jo ret lang, så det skal være en seng i voksen længde eller næsten i hvert fald. Hun vil helst selv have en høj seng. Vi måtte dog lige snakke om, at vi måske ikke så godt kunne ligge deroppe og læse med hende. Så ombestemte hun sig og vil hellere have en lav. Jeg heller nok mest til en lav, men kan sagtens se det sjove i en høj. Der er stadig lidt tid til at beslutte sig, men de fire nedenstående kunne være rigtig gode bud på hendes kommende seng.

 

Ny seng til Vigga

  1. Hoppekids mellemhøj seng // 2. Flexa trendy halvhøj seng // 3. Oliver Furniture i eg // 4. Flexa play børneseng 

– Indlægget indeholder affiliate-links –

Vi flytter – igen

For to år siden flyttede vi. Vi flyttede fra vores opgang og ind i opgangen ved siden af. Vi flyttede hovedsagligt fordi at Ea skulle starte sin dagpleje op. Vi boede nemlig på 4. sal og det ville bare have været noget rod med fire små børn. I denne lejlighed fik vi elevator og lidt flere kvadratmeter, men ikke flere værelser. Derfor har vi delt værelse med Vigga de sidste to år. Det er et meget stort værelse, så det har ikke haft den store betydning. Det har været vigtigere at have et rum til dagplejen. Men nu trænger hun altså til sit eget sted og vi trænger til vores.

Kort efter vi flyttede ind i den nye lejlighed begyndte de på et nyt byggeri lige overfor. Vi har sådan set boet i byggelarm og støv lige siden vi flyttede ind her. I starten var det irriterende, men man vender sig hurtigt til det. Det nye byggeri er ret pænt, klimavenligt med klimavenlige løsninger og solceller på taget. Desuden er der 5-rums og har ca. 25 kvm mere end vores nuværende lejlighed. Jeg havde slet ikke turde håbe på, at vi fik tilbudt en af dem – men det gjorde vi sgu!

Lejligheden er i to etager og ovenpå ligger stue og to soveværelser. Nedenunder er der er større køkken-alrum, et værelse (kommende dagplejeværelse) og et badeværelse. Derfor kan vi faktisk lukke af til en øverste etage og have det privat. Helt for os selv. Det har ikke generet mig, at have børn i vores hjem. Men det er altså meget rart, at kunne have en potteplante på gulvet eller en vase på bordet. Det har ligesom været udelukket i vores nuværende lejlighed.

Jeg er seriøst glad os lettet over, at vi har fået en ny lejlighed. Der er sgu bare noget lækkert over, at kunne flytte ind i noget sprit nyt. Jeg glæder mig til at vise jer det.
Lige nu er Ea og jeg gået i praktisk mode. Vi har en masse ting som vi skal have solgt, som vi enten ikke gider at have med eller som der ikke er plads til i den nye lejlighed. Vi skal have ryddet godt ud i Viggas tøj og ting – for selvom vi forsøger at sælge lidt ud efterhånden, så har hun SERIØST meget. Godt vi har booket stand i 14 dage hos Børneloppen, i maj måned…

Byggeriet er først færdig til sommer og derfor får vi først nøglen d. 1. juli. Der er lidt tid endnu, men som sagt er der jo altid mange praktiske ting der skal ordnes i forhold til en flytning. Så det passer os helt fint.

En forhindring der dog er opstået i forhold til at dette er vores, allerede planlagte, sommerferie til Italien. Det kommer til at ligge oveni hinanden og vi har egentlig heller ikke lyst til at rejse 3 uger væk nogle dage efter vi er flyttet. Derfor har vi, med tungt hjerte, besluttet at aflyse den ferie. Eller rettere udsætte – for vi vil virkelig gerne afsted næste år. I stedet har vi booket noget charter, i kortere tid, men det kan jeg fortælle mere om en anden gang….